Con giugno, finalmente, si apre la stagione estiva, ma che frutta e verdura ci offre questo mese? Oggi scopriremo insieme la frutta e la verdura di stagione disponibile a giugno, che caratterizzerà poi tutto il periodo estivo. Tra il sole, il caldo, il mare e le ferie, l’alimentazione ci aiuta a mantenerci idratati, fare il […]
Quale momento migliore, se non l’inizio dell’estate, per preparare una deliziosa marmellata fatta in casa? La ricetta è davvero semplice e il risultato è assicurato! Potrete dilettarvi ai fornelli scegliendo la frutta che più vi piace e, se seguirete alla lettera tutti i passaggi di questa guida definitiva, potrete conservare la vostra marmellata fatta in […]
Per chi volesse gustarsi delle deliziose ricette vegane facili, veloci e non troppo elaborate, senza rinunciare al gusto e alla sapidità del cibo, oggi vi proponiamo 3 piatti, tra antipasti, contorni, secondi e dolci. Se siete stanchi delle classiche ricette, non potete assolutamente perdervi la nostra speciale selezione da “acquolina in bocca”! Frittelle di […]
I semi di Chia sono un vero e proprio toccasana per l’intero organismo. Grazie ai loro valori nutrizionali, apportano numerosi benefici, tra cui anche quello di mantenere la forma fisica, se affiancati a della sana attività sportiva e ad una dieta varia ed equilibrata. Oggi scopriremo insieme le incredibili proprietà dei semi di Chia e […]
Con l’arrivo del mese di maggio, possiamo finalmente gustarci la frutta e la verdura di stagione tipica del periodo primaverile. Gustosi, succosi e nutrienti, gli alimenti stagionali sono un vero e proprio toccasana per l’intero organismo. Scopriamo insieme quale frutta e verdura di stagione ci offre il mese di maggio. Perché preferire la stagionalità […]
Avete già provato le farine di legumi? Sono delle ottime alternative alla farina bianca raffinata e, soprattutto, sono perfette in caso di intolleranza al glutine in quanto naturalmente prive. Non solo, avendo anche un basso apporto glicemico, sono ideali anche per le persone che soffrono di diabete o che stanno semplicemente seguendo una dieta ipocalorica. […]
Molto probabilmente avrete già provato la deliziosa carne di scottona, ma sapete che cos’è effettivamente? Questa carne molto pregiata, negli ultimi anni, ha conosciuto una grande fama ed è diventata sempre più apprezzata e altrettanto diffusa. Oggi vedremo insieme cos’è la scottona e scopriremo un paio di ricette, molto facili e veloci, che si adattano […]
Sapete come coltivare le fragole? Non è un’impresa ardua: bastano pochi semplici accorgimenti. Innanzitutto, l’esposizione solare. Queste piantine amano il sole e dobbiamo assicurarci di scegliere una posizione che gli garantisca la luce per mezza giornata. Anche la composizione del terreno è fondamentale per una resa ottimale. Il terriccio deve essere leggermente sabbioso, meglio se […]
Vi siete mai chiesti quali sono le differenze tra il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano? Sono entrambi formaggi DOP stagionati, provenienti da latte esclusivamente italiano lavorato a crudo con caglio animale. Inoltre, hanno in comune diversi fattori come la lavorazione, la geometria della forma, le proprietà organolettiche e i valori nutrizionali. Sebbene Grana e […]
Le giornate più lunghe e soleggiate, la prima brezza piacevolmente calda e il cibo sano, fresco e genuino: ecco i preziosi doni della primavera. La natura ci offre una vasta gamma di verdura di stagione ad Aprile, ricca di importanti nutrienti benefici per l’intero organismo. Con l’arrivo della primavera, il nostro corpo ha bisogno di […]