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Rucola: la pianta afrodisiaca considerata sacra

Chi l’avrebbe mai detto che la rucola è una pianta afrodisiaca?! Dal sapore che fonde l’amarognolo e il piccantino, la rucola ha da sempre accompagnato i piatti sulle nostre tavole. È, infatti, largamente utilizzata in cucina e ci si può veramente sbizzarrire. Dagli antipasti, alle insalate, ai contorni, ai sughi come il pesto, per arrivare […]

Lo sapevi che?
Quando mangiare? L’importanza del ritmo dei pasti

Sapere quando mangiare è molto importante per il corretto funzionamento dell’organismo. E per farlo, non c’è modo migliore che ascoltare le necessità del nostro corpo. Salvo casi eccezionali, che possono andare dalle voglie incontrollate alla più “pericolosa” fame nervosa. Mangiare con regolarità e seguire un determinato ritmo dei pasti, fornisce all’organismo importanti nutrienti. Attraverso le […]

Salute e benessere
Uva: miti e leggende sul frutto degli dèi

Le leggende sull’uva sono numerose e anche molto interessanti. Questo frutto, da sempre velato da un alone di mistero, carico di simbolismo e dalle radici molto antiche, è uno tra i più apprezzati che la stagione autunnale ci regala. Non a caso raggiunge la completa maturazione in questo periodo dell’anno: ci prepara al freddo invernale. […]

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