Non c’è niente come una buona e sana colazione, per iniziare la giornata nel migliore dei modi. Fare il pieno di energia la mattina, prima di affrontare gli impegni quotidiani, è l’ideale per poter arrivare all’ora di pranzo senza temere i morsi della fame o il calo di zuccheri. Il che comporta una certa difficoltà […]
Come molti italiani che hanno dovuto fare i conti con pranzi e cene troppo abbondanti durante le feste, abbiamo bisogno di rimettere in forma il nostro corpo consumando alimenti depurativi. Possiamo farlo in modo molto naturale, affidandoci a una dieta depurativa e disintossicante, che ci faccia smaltire le tossine accumulate tra Natale ed Epifania. Abbiamo […]
Il 2019 è stato un anno speciale per noi di Gerarda & Marcello. L’azienda è cresciuta molto, a partire da quelle che rimarranno, anche per il 2020, il nostro più grande orgoglio: le nuove assunzioni. Le persone infatti, ancora una volta, si sono dimostrate il nostro miglior investimento. Ci hanno consentito di aprire finalmente, nell’ultimo […]
Durante le feste natalizie, ci si può trovare a soffrire, chi più chi meno, di un certo gonfiore addominale senza conoscere rimedi. I vizi degli inevitabili pranzi e cene tra Natale e Capodanno sono la probabile causa scatenante di questo tipico malessere. È in questo periodo dell’anno che si verifica un aumento della percentuale di […]
È inutile negarlo, ormai quotidianamente troviamo sempre più sulle nostre tavole frutta e verdura particolari. Dall’aspetto al sapore, questi alimenti ci stupiscono con la stessa velocità con cui entrano a far parte della nostra dieta. Tra questi, abbiamo quindi deciso di elencare 6 tipi di frutta e verdura particolari che acquistano sempre più popolarità tra […]
Si avvicina la fine dell’anno e fervono i preparativi per scegliere le ricette dell’ormai imminente Cenone di Capodanno. La tradizione vuole che per festeggiare l’arrivo del nuovo anno ci si ritrovi con amici e parenti intorno alla tavola imbandita con ogni genere di leccornie. In occasione del Capodanno, i cuochi e le cuoche di casa […]
Siamo ormai alle porte del Natale, e ci prepariamo a pranzi e cene più che abbondanti, con il fondato pericolo di mettere su qualche chilo in più. D’altronde, è difficile resistere alla tentazione della buona tavola, soprattutto durante le feste di Natale e Capodanno, quando ci troviamo di fronte a veri e propri manicaretti. Per […]
Alzi la mano chi, di voi donne e uomini d’Abruzzo, a Natale non mangia cardone in brodo. La risposta era abbastanza scontata, vero? Riproviamo così: come cucinate il cardone a Natale? Ecco, ora la domanda ha più senso! Eh si, perché che il cardone in brodo sia una ricetta abruzzese tipica delle vacanze natalizie si […]
Come tutti gli italiani, ci prepariamo a festeggiare il Natale e il Capodanno con abbondanti banchetti, in compagnia di amici e parenti. In fondo, non c’è niente di male a mangiare in modo anche esagerato in occasione delle feste natalizie. Una volta tanto, possiamo anche lasciarci andare a tavola. Per evitare però di accumulare troppi […]
Quante volte ci siamo trovati a commentare il sapore di un frutto o un ortaggio? “Questi mandarini sono troppo aspri”, “Questa zucca è dolcissima!”, “Quel cocomero è sfatto!”, “Saporiti questi carciofi!” Ma quante volte abbiamo bevuto una tazza di tè senza pensarci troppo, tanto “il tè è sempre tè”? Invece esistono tè di prima qualità […]