“La dieta mediterranea è una serie di pratiche tradizionali, conoscenze e competenze tramandate di generazione in generazione a fornire un senso di appartenenza e continuità per la popolazione di riferimento”. UNESCO Il concetto di dieta mediterranea è sempre stato associato ad uno vero e proprio “stile di vita” sano ed equilibrato, finalizzato al mantenimento […]
“Ho fatto la Panna cotta alle albicocche per la prima volta e me ne sono innamorata”. Con questo articolo voglio regalarvi la ricetta della panna cotta che usiamo da sempre in famiglia. Con questa ricetta potrete dire addio ai preparati che trovate al supermercato, perché con pochissimi ingredienti e pochissimo tempo avrete una panna cotta buonissima, […]
La torta salata con mozzarella e peperoni è una ricetta semplice e veloce ma altrettanto sfiziosa e gustosa che sarà perfetta per i vostri aperitivi estivi o per una cena diversa dal solito. Sta arrivando il caldo e viste le temperature spesso non sappiamo cosa mangiare. Tra insalatone e torte salate siamo sempre alla ricerca […]
Si è parlato e riparlato di come l’ormai tristemente noto lockdown ci ha costretto a cambiare le nostre abitudini e a sperimentarne di nuove, tra cui sicuramente spicca la spesa online. Concedersi il lusso di girare per il supermercato, infatti, in tempo di COVID-19 non appare più una buona idea. Anzi, è una delle attività […]
L’olio extravergine di oliva abruzzese è tra i migliori al mondo e l’olio italiano, a differenza di tutti gli altri oli, è l’unico che si ottiene dal frutto della pianta e non dal seme. Ma perché è così importante sceglierlo italiano? Semplice, il nostro olio è sinonimo di garanzia e qualità. L’Italia, infatti, vanta un […]
Capisci che è arrivata la primavera quando inizi a starnutire senza ritegno, quando le fragole sono così grandi, rosse e profumate da farti innamorare e quando nella tua testa c’è solo un pensiero: crostata con pasta frolla alle nocciole e crema alle fragole. In questo articolo non solo vi darò la ricetta di un dolce che […]
La focaccia integrale con patate e olive è una versione sfiziosa e saporita di un grande classico dell’arte dei lievitati: la focaccia! Ottima come antipasto o per i vostri aperitivi, questa focaccia morbida e croccante saprà regalarvi ad ogni morso un’esperienza diversa. Ingredienti semplici ma di qualità, per un risultato che vi lascerà davvero senza […]
Partendo dalla pianta, ogni frutto completa il proprio ciclo fino a maturazione, processo innescato dalla produzione di un ormone vegetale gassoso (etilene) che indirizza il frutto verso la sua piena maturità biologica. Il periodo ottimale di maturazione dei frutti è definito “picco di maturazione”, conosciuto come l’arco temporale in cui il frutto raggiunge standard qualitativi […]
“Il plumcake yogurt e fragole è una torta gustosa, ideale per iniziare la giornata con il sorriso.” Dicono di me che sono “precisina” e “chiacchierona” (q.b. dico io). La politica è una mia grande passione, adoro i libri, il mare, il buon vino e la casa piena di amici. Amo il mio Cilento e, quando […]
Il mondo dell’e-commerce da quando è nato ha subito una grande evoluzione, specialmente durante questo periodo di covid-19, sia in termini di espansione che di fatturato. L’economia mondiale è stata messa a dura prova da questo lockdown che si sta ormai protraendo nel tempo. Ma quale era lo scenario prima di questa crisi e cosa […]