Il centrifugato perfetto non esiste? Ti sbagli, esiste un centrifugato perfetto per ogni occasione. Un mix di frutta e verdura è proprio un toccasana per il nostro organismo. Spesso non abbiamo voglia o tempo di seguire un’alimentazione sana ricca di vitamine e sali minerali. Il rimedio perfetto è una combinazione di frutta e verdura per […]
Conservare frutta e verdura in maniera efficacie non è utile solo al nostro portafoglio, ma aiuta anche a migliorare l’impatto ambientale. Infatti, evitando lo spreco alimentare riusciremo ad ottenere minori emissioni e, di conseguenza, a ridurre l’inquinamento. Se adottassimo questi piccoli accorgimenti potremmo dare il nostro contributo, piccolo ma essenziale, al contenimento dell’inevitabile cambiamento climatico […]
Mangiare zenzero quotidianamente fa bene, è inutile negarlo. Se ancora non hai preso quest’ottima abitudine affrettati, non puoi immaginare i suoi benefici! Innanzitutto, scegliere di mangiare zenzero quotidianamente accresce il tuo apporto nutritivo ed energetico perché è ricco di diversi minerali e vitamine indispensabili per il tuo organismo. Si dice che lo zenzero sia un […]
Il tè è la seconda bevanda più diffusa al mondo dopo l’acqua, ma non tutti bevono il tè allo stesso modo! Ecco cinque esempi di come il tè cambia aspetto e sapore in diversi angoli della Terra! La cerimonia del tè in Giappone Partiamo dalla tradizione più antica e solenne: quella del rito della cerimonia […]
Quando parliamo di frutta e verdura, spesso ci imbattiamo in mille tesi sui benefici o le controindicazioni di questo o quell’alimento, al punto che non riusciamo a distinguere la realtà dai falsi miti da sfatare. Persino la frutta e la verdura, considerate da sempre tra i cibi più salutari e nutrienti, sono a volte oggetto […]
Una corretta e sana alimentazione è il rimedio più efficace per combattere o prevenire il raffreddore. Secondo i nutrizionisti, infatti, una dieta varia e salutare è alla base del rafforzamento delle difese immunitarie. Il nostro organismo ha bisogno, in questo periodo dell’anno, di un aiuto in più per affrontare gli sbalzi di temperatura tipici dell’inverno. […]
Nella cucina italiana, e specialmente in quella tipica regionale, i primi piatti vegetariani sono un vero e proprio baluardo della tradizione culinaria del nostro paese. Tramandati di generazione in generazione, rispecchiano gli usi e le abitudini di una volta, quando si faceva un minor consumo di carne. I primi piatti vegetariani non sono quindi un […]
Pieno inverno, cosa c’è di più confortante di una tazza di tè caldo? Si, ma non un tè qualunque! In Italia siamo abituati a bere il tè in bustina, magari con lo zucchero e aggiungendo latte o limone… Ma se ci limitiamo a questa ricetta, perdiamo l’occasione di assaporare il tè in tutte le sue […]
Per combattere il clima freddo dell’inverno e proteggersi dalle temperature più basse tipiche di questa stagione, anche l’alimentazione può essere un utile alleato. Una corretta alimentazione, basata sui cibi più sani e tipici di questa stagione, è infatti l’ideale per scongiurare il pericolo dei malanni di stagione dovuti al freddo intenso dell’inverno. Vi presentiamo qui […]
Le cime di rapa sono un amato ortaggio invernale tipico di molte ricette italiane. Ma oltre a far parte della tradizione culinaria di buona parte del Sud Italia, dal Lazio alla Campania fino alla Puglia, famosa per la ricetta delle orecchiette alle cime di rapa, questo ortaggio ha anche ottime proprietà antiossidanti. Le cime di […]