I benefici dello zafferano sulla nostra salute sono tantissimi. Abbiamo visto insieme come viene coltivato tradizionalmente e come questo metodo di lavorazione aiuti a mantenere integre tutte le sue proprietà organolettiche. Forse non tutti conoscono i benefici dello zafferano, vediamo quindi tutte le proprietà miracolose di questo elisir di lunga vita. Benefici dello zafferano: antidepressivo […]
La coltivazione dello zafferano è un processo molto elaborato che richiede cure attente volte a mantenere le sue peculiarità, proprietà, intensità ed aroma. Purtroppo, non tutte le coltivazioni rispettano la naturale delicatezza di questo fiore. Noi abbiamo scelto di affidarci al metodo di lavorazione migliore in modo che anche voi possiate avere sulle vostre tavole […]