Cibo e umore

Qual è la correlazione tra cibo e umore? Dovremmo chiedere ai nostri antenati! Eh si, perché i nostri predecessori medievali erano ben consapevoli di cosa mettere in tavola in base ai diversi effetti che volevano generare sul corpo umano. Dal raggiungimento della felicità allo stimolo della passione, ogni portata aveva un ruolo ed obiettivo ben […]

Salute e benessere
motivi per mangiare arance

Si sa che novembre è il periodo perfetto per mangiare arance, ma sei sicuro di conoscerne tutti i motivi? Le arance, gli agrumi più diffusi e coltivati al mondo, hanno proprietà e benefici sorprendenti per contrastare il primo freddo invernale. Non è un caso infatti che, dolce o amaro, questo frutto viene coltivato ormai da […]

Salute e benessere
3 modi per cuocere le castagne

Quante volte ti sei chiesto qual è il miglior modo per cuocere le castagne in casa? Se almeno una volta hai avuto questo dubbio o se proprio non ti va giù il modo in cui le cucinano i tuoi amici e parenti, sei nel posto giusto! Dopo aver cercato informazioni e testato ogni singola modalità […]

Ricette
Peperoni: lo sapevi che...???

Pensi di sapere tutto sui peperoni? Lo sapevi che si tratta di ortaggi che nascondono numerosi benefici e curiosità? Qual è l’origine dei peperoni I peperoni, ortaggi dalle varietà, forme e colori diverse, sono originari dell’America centro-settentrionale, e vennero importati in Europa nel ‘500 con la scoperta del continente americano. Non solo pomodori, quindi, tra […]

Lo sapevi che?
Broccoli: lo sapevi che…???

Dopo aver scovato tante curiosità sulle zucche, scopriamo qualcosa di più anche su altri ortaggi miracolosi: i broccoli! Lo sapevi che si tratta di ortaggi che, consumati crudi o cotti, possiedono diverse proprietà, benefici e curiosità? Qual è l’origine dei broccoli I broccoli sono originari dell’area compresa fra Grecia, Turchia e Siria, e furono importati in […]

Lo sapevi che?
Zucca: lo sapevi che...???

Quanto conosci la zucca? Lo sapevi che si tratta di ortaggio che possiede diverse proprietà, benefici e curiosità (anche inaspettate)? Qual è l’origine della zucca La zucca, ortaggio dalle numerose varietà, veniva coltivata già nel 5000 a.C. dalle tribù sudamericane. Quest’ultime si accorsero immediatamente dell’elevato numero di proteine contenuto nei suoi semi e della facilità […]

Lo sapevi che?