Topinambur (500gr) GM
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Topinambur
Il topinambur è il tubero della pianta Helianthus tuberosus L. ed è noto anche come carciofo di Gerusalemme. È un alimento ipocalorico, composto all’80% acqua. La sua eccellente composizione nutritiva (Vitamine A, B e H), gli conferisce numerose proprietà, tra cui l’abbattimento dei valori di colesterolo, la regolarizzazione dell’attività intestinale e la stabilizzazione dei valori della glicemia.
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