Cicoria cimata kg 1/1.2 GM
3,40€/kg
Cicoria cimata
Ricca di fibre e dallo scarso apporto calorico, la parte preziosa della cicoria cimata sono certamente le puntarelle, che ne racchiudono il gusto. Si possono consumare cotte, bollite in acqua salata e condite con olio extravergine di oliva e una spolverata di pepe, oppure fare la classica insalata di puntarelle alla romana, ottima e veloce da fare.
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