Zucchine spinose chayote (2pz x 300g circa) GM
3,60€/pezzo
Zucchina spinosa
La zucchina spinosa (o chayote) è una specie della famiglie delle cucurbitacee originaria del Sud America.
Si caratterizza per la polpa verde e sod ed ha una consistenza a metà tra patata e cetriolo. Inoltre, è ricca d’acqua e leggermente dolciastra. Il chayote è ricco di vitamine ed è ottima fonte di acido folico ed ha un sapore che ricorda quello della zucchina verde e quello della zucchina gialla, anche se, a differenza di quest’ultima, risulta meno dolce.
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