Il tartufo Il tartufo è una delle pietanze più prelibate e raffinate di sempre. In Italia, nasce spontaneamente, cresce e viene raccolto principalmente in Piemonte, in Abruzzo e in Molise. Il grande valore di questo fungo, che erroneamente in molti credono un tubero, è tale da essersi guadagnato il nominativo di “diamante nero”. Dal punto […]
Lo sapevi che?