Rucola (mazzetto) GM
2,10€/pezzo
Rucola (mazzetto)
Mazzetto da 150g.
La rucola è un insalata dal gusto forte e pungente ed è molto ricca di glucosinolati. Essi sono dei composti contenenti zolfo ed azoto, la cui funzione è quella di proteggere il vegetale dall’attacco di parassiti. La rucola ha mostrato promettenti effetti antitumorali e antiossidanti. Inoltre, alcuni studi hanno mostrato inoltre un effetto anti-ulcera, con riduzione della secrezione di acidi nello stomaco e un deciso effetto protettivo delle cellule della mucosa gastrica.
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