Patata dolce rossa Americane GM
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Patata rossa dolce
La patata dolce (o americana) è una radice tuberosa ricca di amido, dal sapore dolce. La patata dolce ha poco in comune con la patata comune, appartengono infatti a due famiglie diverse. È ricca di fibre e di vitamina A, B6 e C oltre che di sali minerali come magnesio, potassio, calcio, manganese e fosforo, che la rendono un ottimo integratore naturale.
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