Funghi cardoncelli sott’olio GM
6,90€/pezzo
Le caratteristica nutrizionale più importante del fungo cardoncello è l’alto contenuto in fibre alimentari e proteine, a fronte di un ridotto contenuto lipidico. Il potassio è il minerale più abbondante, seguito dal magnesio. Inoltre, contiene concentrazioni significative di vitamine C, A, B1, B2, B7, B12 e D. Il fungo cardoncello è noto in medicina per i suoi benefici effetti cardiovascolari, ipocolesterolemizzanti e ipoglicemizzanti.
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